Préparations 20 mn – Pour 4 personnes (48 bouchées) Ingrédients : 1 citron vert 600 gr de porc ou de bœuf haché Une pincée de gingembre en poudre 1 botte de ciboulette Poivre Pour la sauce : ½ concombre 2 yaourts nature…
Ingrédients : Pour 4 personnes 20 grosses crevettes fraîches ou congelées décortiquées 1 salade 1 citron vert bio ½ concombre épépiné et épluché 1 carotte 4 […]
Préparations 20 mn Cuisson 20 mn. Pour 30 falafels de 20 gr Ingrédients : 400 gr de pois chiches cuits 2 gousses d’ail 1 oignon moyen 4 pointes de couteau de piment de Cayenne 2 gr de cardamone moulue 2 gr…
INGRÉDIENTS 1 avocat bien mûr 1 tomate bien mûre 3 carrés frais gervais 0% de MG 1 citron vert 1 càc de cumin en […]
TROIS SAUCES LÉGÈRES FAÇON GRIBICHE : Écrasez à la fourchette 1 œuf dur. Mélangez-le avec 1 c.à.s de moutarde 1 c.à.s. de vinaigre 3 branches […]
Préparation : 10 mn Cuisson 5 mn Pour 4 personnes 4 œufs durs 10 cl de bouillon de légumes 1 gros bouquet de cerfeuil 2 feuilles […]
Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 mn Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de haché de veau 50 g de moutarde à l’ancienne 20 g de moutarde de Dijon 3 cuillères à café rases de curcuma 6 tours de poivre du…
JELLY Jelly au thé Délayez 2 gr d’agar-agar dans 1/2l de thé froid. Ajoutez 1 cuillerée à soupe d’édulcorant. Portez à frémissement, laissez mijoter […]
POUR 4 PERSONNES PREPARATION 10 mn CUISSON 15 mn Dans un cuit- vapeur 4 blancs de volailles 2 bouquets de persil plat Fleur de sel ( pas obligatoire) 30 gr de gingembre frais 1 citron vert pour son jus et…
Préparations 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 3 carottes 1/2 concombre 1/2 botte de radis longs Olives noires Olives vertes […]
