Escalope de dinde poêlée à l’ail et aux herbes : recette rapide 15 min

Escalope de dinde poêlée à l’ail et aux herbes

L’escalope de dinde poêlée à l’ail et aux herbes est une recette ultra-rapide, faible en calories et riche en protéines. Parfaite pour les soirs pressés, elle s’intègre facilement dans Mon Régime Secret.

Valeurs nutritionnelles par portion (1 escalope + légumes)

Base : 1 escalope de dinde ~140 g, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, légumes sautés.

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 escalopes de dinde
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
• Jus d’½ citron
• Poivre du moulin
• Légumes sautés (courgettes, poivrons, oignons)

Préparation

1. Dans une poêle, chauffe huile d’olive.
2. Ajoute ail, herbes, citron, poivre.
3. Poêlé les escalopes de dinde 3–4 min de chaque côté.
4. Ajoute les légumes, saute 5–6 min.
5. Servir immédiatement.