INGRÉDIENTS 1 avocat bien mûr 1 tomate bien mûre 3 carrés frais gervais 0% de MG 1 citron vert 1 càc de cumin en […]
TROIS SAUCES LÉGÈRES FAÇON GRIBICHE : Écrasez à la fourchette 1 œuf dur. Mélangez-le avec 1 c.à.s de moutarde 1 c.à.s. de vinaigre 3 branches […]
Préparation : 10 mn Cuisson 5 mn Pour 4 personnes 4 œufs durs 10 cl de bouillon de légumes 1 gros bouquet de cerfeuil 2 feuilles […]
Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 mn Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de haché de veau 50 g de moutarde à l’ancienne 20 g de moutarde de Dijon 3 cuillères à café rases de curcuma 6 tours de poivre du…
JELLY Jelly au thé Délayez 2 gr d’agar-agar dans 1/2l de thé froid. Ajoutez 1 cuillerée à soupe d’édulcorant. Portez à frémissement, laissez mijoter […]
POUR 4 PERSONNES PREPARATION 10 mn CUISSON 15 mn Dans un cuit- vapeur 4 blancs de volailles 2 bouquets de persil plat Fleur de sel ( pas obligatoire) 30 gr de gingembre frais 1 citron vert pour son jus et…
Préparations 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 3 carottes 1/2 concombre 1/2 botte de radis longs Olives noires Olives vertes […]
Préparation : 10 mn POUR 6 VERRES 6 tomates pelées, épépinées 3 branches de céleri ½ bouquet de coriandre 1 citron Sel, poivre Quelques glaçons Tabasco […]
Préparation 15 mn Cuisson 1h30 Pour 6 personnes : 400 gr d’aubergines 300 gr de courgettes 300 gr de tomates 6 gousses d’ail ou moins selon vos […]
Préparation 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 2 courgettes 1 poivron 1 cuillère à café d’huile d’olive Épices Espagnoles (Gourmandises Guy Demarle) 8 œufs […]
