CROQUETTES DE BROCOLIS, CŒUR RICOTTA
Pour 4 personnes – préparation 25 minutes – cuisson 20 minutes Ingrédients : Préparation : Sophie SCHNEIDER Conseillère Guy Demarle
Catégorie SO GOOD SO DIET
🥗 Carpaccio de Betterave, Chèvre Frais et Noix
Pour 2 personnes Ingrédients : Betteraves : 2 grosses betteraves rouges déjà cuites (sous-vide ou en conserve, mais nature) Fromage : 50g de fromage de […]
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🥒 Gaspacho Vert (Concombre et Menthe)
Une entrée « détox » et incroyablement rafraîchissante, servie très froide. Ingrédients : 1 concombre 1 poivron vert 1/2 gousse d’ail (pas plus, pour rester léger) 1 […]
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SAUMON FAÇON MILLEFEUILLE
Pour 4 personnes – Préparation 3O mn – cuisson 15 mn Ingrédients : 1 petite boite de saumon au naturel en conserve (160 G° 4 petits suisses nature 0 % 1 petit bouquet d’aneth fraîche 1 échalote 1 feuille de pâte…
☁️ L’Option « Aérienne » : Mousse au Chocolat Ultra-Légère
C’est la version la plus légère de la mousse. Elle ne contient ni beurre, ni crème, ni même de jaune d’œuf ! Ingrédients (pour 2) […]
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VELOUTE DE PANAIS CURRY
INGREDIENTS : 500 gr de panais 1 oignon 2 gousses d’ail 1 l de bouillon de légumes 1 cas huile d’olive 1 cas de curry […]
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🍰 Mini-Moelleux au Chocolat et à la Compote
Pour 2 ou 3 petits fondants (type moules à muffins) Ingrédients : Chocolat : 50g de chocolat noir (minimum 70% de cacao) Liant « gras » : […]
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Galette des Rois framboise ultra légère
Pour 6 à 8 personnes – temps de préparation 30 minutes – temps de cuisson 35 minutes Ingrédients : 160 gr de purée de framboises Quelques framboises surgelées 5O gr de sucre 2 œufs 2 blancs d’œuf 15 gr de maïzena …
🥕 3 recettes de rééquilibrage alimentaire
Salade de thon et de quinoa Ingrédients Quantité Quinoa 60-80g (poids cru) Thon 1 boîte au naturel, égoutté Concombre ½ coupé en dés Tomates […]
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🍐 Poire Pochée et Fil de Chocolat (Option « Fruitée »)
C’est l’option la plus légère, où le chocolat n’est qu’une touche de gourmandise qui sublime le fruit. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 poires (Conférence […]
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