Tartelettes de veau à la moutarde
Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 mn Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de haché de veau 50 g de moutarde à l’ancienne 20 g de moutarde de Dijon 3 cuillères à café rases de curcuma 6 tours de poivre du…
Catégorie SO GOOD SO DIET
JELLY
JELLYJelly au thé Délayez 2 gr d’agar-agar dans 1/2l de thé froid. Ajoutez 1 cuillerée à soupe d’édulcorant. Portez à frémissement, laissez mijoter 1 […]
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BLANCS DE POULET OU DE DINDE SUR SON LIT DE PERSIL
POUR 4 PERSONNES PREPARATION 10 mn CUISSON 15 mn Dans un cuit- vapeur 4 blancs de volailles 2 bouquets de persil plat Fleur de sel ( pas obligatoire) 30 gr de gingembre frais 1 citron vert pour son jus et…
LEGUMES APERITIFS
Préparations 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 3 carottes 1/2 concombre 1/2 botte de radis longs Olives noires Olives vertes 1 oignon blanc Ciboulette (à votre goût)Coriandre( à […]
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COCKTAIL A LA TOMATE ET AU CELERI
Préparation : 10 mnPOUR 6 VERRES6 tomates pelées, épépinées3 branches de céleri½ bouquet de coriandre1 citronSel, poivre Quelques glaçons Tabasco facultatifCoupez les tomates en quartiers.Coupez le […]
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LE TIAN ESTIVAL
Préparation 15 mnCuisson 1h30Pour 6 personnes : 400 gr d’aubergines 300 gr de courgettes 300 gr de tomates 6 gousses d’ail ou moins selon vos goûts 1 […]
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Tortilla Méditerranéenne
Préparation 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 2 courgettes 1 poivron 1 cuillère à café d’huile d’olive Épices Espagnoles (Gourmandises Guy Demarle) 8 œufs Préparation : Préchauffez votre four à 180° puis […]
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Une petite douceur
Muffins aux fruitsMélangerDu lait écrémé, des œufs, j’en mets en général deux, puis selon votre goût, de la cannelle, du zeste d’orange ou de citron.De […]
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